Madera en Enologia

Barricas Trust

 

Mayor Toneleria de Hungria

Madera de grano fino, 24 o 36 meses de secado natural

Para envejecimiento médio Vinos blancos y tintos

Várias opciones de tostado

Barricas de 225L a 500L

Barricas Francis Miquel

 

Toneleria artesanal francesa

Madera de grano fino con secado natural

Para envejecimiento largo de Vinos blancos y tintos

Tostado muy largo y profundo

Respeto total por la fruta

Barricas de 225L a 500L

Barricas Magreñan (Grupo Charlois)

 

Roble Frances

Secado al aire livre durante 4 años

Grano fino

Tostado lento y en profundidad

 

Roble Americano (Quercus Alba)

Secado al aire livre durante 4 años

Tostado lento y gradual

Edición limitada de barricas

Chips

Sin tostado: fruto seco, miel, almendra, azucarado

Tosta Ligera: para acrecentar taninos macios, volumen de boca, sucrosidad, estructura

Tosta Média: para salientar el caracter frutado y acrecentar complexidad

Tosta Média Mas: da un perfil de madera (café con leche, cacao, pan tostado, caramelo, especierias, vainilla)

Tosta Forte: da un perfil de madera mas acentuado (tabaco, fumado)

Zig Zag

Tempo de contacto: 8 a 12 meses

Solução económica e simples, proporcionando uma segunda vida para as barricas

Concede estrutura de boca e aroma

Juntas em aço inoxidável sem riscos de ftalatos

Dose recomendada: 1 zig-zag/barrica

Aparas

Tiempo de contacto: 4 a 6 semanas

Volume, estrutura de boca y aroma

Estabilización de color

Reducción de características vegetales

Tosta Ligeira: para acrescentar taninos doces, volume de boca, sucrosidade, estrutura

Tosta Média: para evidenciar o caracter frutado e acrescentar complexidade

Tosta Média Mais: para conferir o perfil amadeirado (café com leite, cacau, pão tostado, caramelo, especiarias, baunilha)

Tosta Forte: para conferir o perfil emadeirado (alcaçuz, tabaco, fumado)