PREMIUM® UVA SG
Características técnicas:
- Gránulos de alta solubilidad
- Proporciona resistencia a la oxidación protegiendo la fracción aromática de mostos y vinos
- Muy reactivo con las proteínas y muy eficaz en la inactivación de lacasas
- Reduce la cantidad de SO2 a aplicar
- Permite aumentar la estructura de los vinos, dando la sensación de taninos finos
- Para aplicar en las primeras fases de fermentación y/o en el afinado de vinos
- Gran capacidad para asimilar la fructosa, principal residuo en las fermentaciones tranquilas
Dosificación: Vinos tintos: 5-10 g/hl. Vinos rosados: 3-5 g/hl. Vinos blancos: 1-5 g/hl
Envase: 0,5 kg
