Produto

Barricas de Carvalho Francês Francis Miquel

Espécie: Quercus Sessilis
Origem: Hungria
Secagem: Natural, entre 24 a 36 meses
Grão: Fino
Marcação de logo: Laser

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Madeira de carvalho francês proveniente de um conjunto de bosques selecionados do centro de França. As aduelas são curadas num parque especial para o efeito, escolhido pela sua exposição solar e características morfológicas do terreno, permitindo o arejamento ideal, conferindo assim uma homogeneidade única à madeira. A secagem ocorre naturalmente entre 24 a 36 meses sob vigilância até à humidade ideal.

As barricas são cuidadosamente formadas sobre fogo direto passando depois por um longo e pormenorizado processo de tosta manual (aprox. 2,5h) onde as barricas são constantemente vaporizadas com água purificada garantindo assim uma penetração muito profunda da tosta.

Tostas:
Molhado Branco [MB] – para brancos secos, respeita a fruta, confere frescura e potencial de envelhecimento. Para estágios de 9 meses.
Molhado Tinto Ligeiro [MTL] – para tintos elegantes, respeita a fruta, confere intensidade, complexidade e comprimento de boca. Para estágios de 9 meses.
Molhado Tinto [MT] – para tintos robustos, de castas taninosas, transmite sucrosidade, gourmet.

CapacidadeAlturaDiâmetro do tampoEspessura da aduelaArosPesoFuro do batoque
225L95 cm56,5 cm27 mm6 aros galvanizados45 kg50 mm
228L
300L98 cm65 cm27 mm8 aros galvanizados60 kg50 mm
400L105 cm71 cm27 mm8 aros galvanizados69 kg50 mm
500L110 cm78 cm28 mm8 aros galvanizados80 kg50 mm

 

REF: n.d. Categoria:
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