Produto

BAYANUS P.C

Saccharomyces Bayanus indicada para alcançar segurança fermentativa em condições difíceis.

Características técnicas:

  • Muito resistente ao álcool, elevados níveis de sulfuroso, pH baixo e baixa temperatura
  • Recomendada para os processos de refermentação e segundas fermentações de espumantes
  • Perfil aromático elegante e limpo
  • Não produz composto de enxofre.

Dose: 10-30 g/hl
Embalagem: 15 kg

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