Produto

PREMIUM® 3MH

Estirpe Saccharomyces cerevisiae indicada para a elaboração de vinhos brancos frescos e elegantes de natureza tiólica.

Características técnicas:

  • Com a nutrição adequada (V Starter TF) produz aromas tiólicos muito frescos que não encobrem a complexidade aromática
  • Tempo de latência reduzido. Tolerante ao álcool
  • Ideal para vinhos destinados a estágio sobre borras ou fermentações em barricas

Dose: 20 g/hl
Embalagem: 0,5 kg

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