Produto

PREMIUM® FRUCTO

Estirpe de Saccharomyces Bayanus fructófila indicada para reinocular fermentações paradas.

Características técnicas:

  • Estirpe resistente ao álcool, altos níveis de sulfuroso e condições extremas de pH e temperatura
  • Grande capacidade para assimilar fructose, o principal resíduo em fermentações paradas

Dose: 20-100 g/hl
Embalagem: 0,5 kg

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