Produto

PREMIUM® STAB SG

Tanino gálico extraído da noz de gala.

Características técnicas:

  • Produto granulado com elevada solubilidade
  • Elevada reatividade com as proteínas inativando a lacase e a polifenoloxidase
  • Proteção contra as oxidações
  • Fração polifenólica de baixa agressividade
  • Aplicar nas primeiras fases de vinificação e/ou afinamento dos vinhos

 

Dose: Vinhos tintos: 5-10 g/hl. Vinhos brancos: 1-5 g/hl
Embalagem: 0,5 kg

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