Produto

V STARTER AROM

Nutriente e biorregulador orgânico composto por autolisado de levedura, tiamina e glutatião.

Características técnicas:

  • Polissacarídeos ricos em glutatião para vinificações em redução
  • NFA nas primeiras fases de multiplicação celular
  • Reduz a formação de metabolitos indesejáveis (ácido acético, acetaldeído…)
  • Isento de fontes amoniacais azotadas
  • Otimiza a quantidade de azoto assimilável para obter limpeza fermentativa e expressão aromática
  • Controlo do potencial redox para prevenir a oxidação da fração aromática

Dose: 15-40 g/hl
Formato: 0,5 kg

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