Apresentamos a nossa nova unidade de Electrodiálise Bipolar

Acidificação de Vinhos através da tecnologia de membranas

As alterações climáticas, nomeadamente o aquecimento global, têm provocado uma diminuição da acidez natural dos Vinhos.
As novas tecnologias de membrana com zero aditivos permitem diminuir o pH aumentando a acidez total.
O tratamento de mostos ou Vinhos por Electrodiálise bipolar permite baixar o pH sem utilização de aditivos.