BAYANUS P.C
BAYANUS P.C
Saccharomyces Bayanus indicada para alcançar segurança fermentativa em condições difíceis.
Características técnicas:
- Muito resistente ao álcool, elevados níveis de sulfuroso, pH baixo e baixa temperatura
- Recomendada para os processos de refermentação e segundas fermentações de espumantes
- Perfil aromático elegante e limpo
- Não produz composto de enxofre.
Dose: 10-30 g/hl
Embalagem: 15 kg
